Семинары и тренинги | Корпоративное обучение | Конференции | (495) 234-32-33
Подобрать программу

Минимизация потерь розничного предприятия

Тема 3 модуля "Розничный магазин. Основные бизнес процессы"
курса "Современный ритейл"

Все темы модуля "Розничный магазин. Основные бизнес-процессы"
Полный курс "Современный ритейл"

Семинар предназначен для собственников малого и среднего бизнеса, директоров локальных розничных сетей, руководителей служб безопасности - всех тех, кто заинтересован снизить потери розничного предприятия.

В результате обучения Вы

  • узнаете о современных технологиях безопасности и предотвращении потерь в розничной сети магазинов
  • изучите методы воздействия на персонал торговой точки, позволяющие снизить количество хищений
  • сможете внедрить систему автоматизации контроля

Программа:

  1. Торговая безопасность. Риски розничного предприятия и в связи с чем минимизация потерь может стать основным бизнес-процессом.
  2. Зачем нужен управленческий учет директору магазина? Составление бюджета магазина. План-фактовый анализ работы магазина. Контроль за издержками. Необходимость понимания основ бухгалтерского учета для директора магазина. Контроль за работой бухгалтерии. Контроль за работой коммерческого отдела: эффективность закупок; наличие утвержденного ассортимента; условия работы с поставщиками.
  3. Стандартизация и контроль бизнес-процессов. Образцы документов.
  4. Учет и контроль за сохранностью ТМЦ.
    • Порядок списания потерь в пределах норм естественной убыли. Списание брака. Нормируемая величина на забывчивость покупателя.
    • Проведение сплошной инвентаризации. Необходимость в мини-ревизиях.
    • Порядок проведения инвентаризаций.
    • Борьба с пересортицей.
    • Проверка персонала при приеме на работу. Соглашение о конфиденциальности и неразглашении информации.
    • Материальная ответственность сотрудников. Договора коллективной, индивидуальной ответственности.
  5. Типовые способы воровства на предприятиях розничной торговли. Воровство покупателей. Воровство персонала: менеджеров, персонала торгового зала и склада. Воровство в зоне приемки. Воровство кассиров. Методы предотвращения потерь.
  6. Методы профилактики потерь ТМЦ. Организация работы административно-контрольной службы (АКС). Организация охраны торгового предприятия. Привлечение ЧОП. Собственная служба охраны предприятия.
  7. Электронные системы, современный уровень контроля. Обзор новых технологий.

Практические задания:

  • Составление карты рисков потерь вашего магазина
  • Разбор кейсов

Ведущая: Наталия Новосёлова - практик с управленческим опытом в розничной торговле более 18 лет: работала управляющей супермаркетом "Остров", директором супермаркета "Мегамаг", генеральным директором ООО "ТЦ Караван", операционным директором ООО "ТС Остров". Эксперт в области розничных технологий. Руководитель консалтинговой группы "Супер-Розница", преподаватель курса "Современный ритейл" в ШМ "Арсенал".

Оставить отзыв

Корпоративные программы Корпоративные программы

Можно выбрать программу из списка готовых – и она будет адаптирована для Вашей ситуации и Ваших целей, - или мы с Вами можем создать оригинальную программу, максимально нацеленную на решение Вашей задачи.

Сергей Макшанов Сергей Макшанов

Программы проводит Сергей Иванович Макшанов – эксперт, управляющий ГК «Институт Тренинга – АРБ Про». Аудитория: владельцы бизнеса, руководители и топ-менеджеры компаний. Программы уникальны и некопируемы.

Владимир Тарасов Владимир Тарасов

Владимир Тарасов не нуждается в представлении. В контролируемых им управленческих поединках уже 20 лет соревнуются лучшие топ-менеджеры мира. Программы обучают высокому искусству управления, необходимому в бизнесе.

Елена Сидоренко Елена Сидоренко

Проницательность в бизнесе, остроумие, драйвменеджмент, эмоциональный интеллект, тонус организации, личностное влияние и противостояние чужому влиянию – «авторские» темы Елены Сидоренко. Мастер-классы для тренеров.

© 1991-2011 Школа Бизнеса «Арсенал» (495) 234-32-33 г. Москва, Измайловский вал 2, стр. 1. Здание Московского финансово-промышленного университета "Синергия" (МФПУ), офис 602
Оплата Онл@йн