Все темы модуля "Розничный магазин. Основные бизнес-процессы"
Полный курс "Современный ритейл"

Семинар предназначен для собственников малого и среднего бизнеса, директоров локальных розничных сетей, а также всех тех, кто хочет обновить и систематизировать свои знания в области розничных технологий.

В результате обучения Вы:

• узнаете о тенденциях развития розничной торговли
• сможете улучшить показатели продаж за счет оптимизации бизнес-процессов
• сформулировать требования к ПО при автоматизации бизнес-процессов
• оценить эффективность ПО, используемого вашей компании

Программа:

1. Розничный бизнес в России - экскурс 1990-2011 гг. Развитие бизнеса - развитие форматов и масштабности.
2. Классическое понимание форматов и откуда они пришли? Успешные примеры российского рынка.
   • Магазин у дома
   • Универсам
   • Бутик
   • Супермаркет
   • Гипермаркет
   • Сash&Сarry
   • Дискаунтер
3. Организационные структуры управления разными форматами (от собственника к функциональным, дивизиональным, матричным структурам):
   • "Ларек" (сам себе хозяин, сам себе продавец)
   • Магазин у дома (прилавочная торговля)
   • Бутик (консультативная торговля)
   • Супермаркет (самообслуживание)
   • Гипермаркет (широта и глубина ассортимента)
   • Локальная сеть (централизация принятия решений)
   • Федеральная сеть (сетевой эффект)
4. Тренды рынка и поиски новых форматов для России. Копирование, бенчмаркетинг или креатив?
5. Арифметика розницы. Посетительский поток, конвертация, средний чек, кол-во покупок в чеке. Показатели для разных форматов. Работа над улучшением показателей - увеличение эффективности бизнеса.
6. Структура бизнес-процессов и особенности построения БП в ритейле разных форматов.
   1. Основные БП - генерирующие прибыль,
   2. Обеспечивающие БП - поддерживающие инфраструктуру компании,
   3. Управленческие БП - формирующие правила управления компанией,
   4. БП Развития - обеспечивающие развитие компании (форматов, продуктов, бренда и т.п.)
7. Регламент. Инструкция. Пересечение процессных и структурных регламентов. Часто встречающиеся ошибки, и как не наступать на чужие грабли.
8. Матрица ответственности. Распределение ответственности за бизнес-процессы каждого уровня. Показатели результативности и эффективности каждого процесса.
9. Динамика жизненного цикла компании по Адизесу. Характеристики компании и актуальность автоматизации ее бизнес-процессов на каждом этапе жизненного цикла.
10. Формулирование требований к выбору ПО. Обзор рынка ПО для решения задач среднего и малого бизнеса.

Практические задания:

1. Решение задач по арифметике розницы
2. Сбор пазла форматов
3. Заполнение матрицы ответственности
4. Разбор кейсов

Ведущая: Екатерина Казаринова - практик с опытом построения собственного бизнеса, открытия розничных проектов с "0" разных по масштабу формата (от 100 до 7 000 кв.м.), оптимизации бизнес-процессов действующих компаний. В сфере ритейла - свыше 15 лет: работала региональным директором в компании "Красный Куб", исполнительным директором в формате дроггери "ОлГуд!", с нуля до первого чека реализовала проект "Дарвин" - современный формат европейского садового центра. Консультант по розничным технологиям, тренер-консультант ШМ "Арсенал", зав. кафедрой "Менеджмент в ритейле" Университета "Синергия", член консалтинговой группы "Супер-Розница". Стаж тренерской работы - свыше 5 лет. Автор электронного курса 1С_АРБ ПРО "Управление торговым персоналом в рознице".

Оставить отзыв

Ваше имя:			Ваш E-Mail:

Закрыть все теги

Отправить